L’affinamento e l’invecchiamento del vino in cantina e in bottiglia. Tutto quello che c’è da sapere
Le cose migliori richiedono tempo e lo stesso vale per il cibo e per il vino. Quando si parla di vini pregiati, si fa spesso riferimento al loro affinamento e all’invecchiamento, che molte cantine e aziende vinicole praticano per elevare…