Le caratteristiche del carciofo romanesco del Lazio IGP e il periodo migliore per metterlo a tavola
In Italia esistono molte varietà di carciofi, ortaggi particolarmente amati nel Bel Paese e utilizzati in molte ricette. Se vi trovate nel Lazio e siete patiti dei carciofi romaneschi, il periodo giusto per acquistarli al mercato e usarli in cucina…