Prosciutto cotto da Nord a Sud: utilizzi, tradizioni e trucchi per sfruttarne al meglio il sapore
Il prosciutto cotto è da sempre un alimento iconico nella tradizione gastronomica italiana, particolarmente apprezzato per il suosapore delicato e una versatilità senza pari nel mondo dei salumi. Ottenuto dalla cottura e dalla salatura della coscia del suino, questo prodotto…