Best cocktail bars in Rome: The Court in the Top 500
Are you looking for the best cocktail bars in Rome? Do you remember when I interviewed Matteo Zed and told you about his encyclopedic book on bitter? In the Italian Capital, about a year ago, this mixology expert took over…
Miglior cocktail bar Roma: The Court nella Top 500
Siete alla ricerca del miglior cocktail bar a Roma? Vi ricordate di quando ho intervistato Matteo Zed e vi ho parlato del suo libro enciclopedico sull’amaro? Nella Capitale, circa un anno fa, l’esperto di mixology ha assunto la guida del…
Italian amaro: the story and the characteristics of a world-famous drink
The category of Italian amaro includes many different products both in alcohol and sugar content, united by the predominant presence of bitter flavoured substances. The medieval origins of Italian amaro are found in the production of monks from the abbeys…
L’amaro italiano: storia e caratteristiche di una bevanda di fama mondiale
La categoria dell’amaro italiano comprende molti prodotti diversi sia per grado alcolico che zuccherino, accomunati dalla presenza preponderante di sostanze ricche di aromi di tipo amaro. Le origini medievali dell’amaro italiano si trovano nella produzione di frati e monaci delle…